Determinar una receta para enchiladas verdes es un desafío, pues todo familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, una base tradicional implica chiles serranos rostizados y salsas verdes preparados con perejil , tomate , cebolla blanca , ajos y comino molido. Luego , las tortillas de harina se deben dobladas con qu